10/12/17

Menu Khas Ndeso di Waroeng Kopi Klotok Seturan yang Nikmat

Waroeng Kopi Klotok Seturan
Sepiring nasi dengan sayur lodeh tempe campur terong, sedikit sambal, dan berlauk telur sarang yang sungguh menggugah selera. Juga segelas kopi klotok Arabika yang masih panas. Hmm, nikmat apa lagi yang tidak ingin saya kabarkan kepada para sahabat di blog ini, hehe…

Itulah di antara menu khas ndeso yang ada di Waroeng Kopi Klotok Seturan. Di samping sayur lodeh, ada juga sayur asam, sayur sop, juga garang asem ayam kampung yang spesial.

Lauk yang tersedia juga khas ndeso, di samping telur sarang kesukaan saya (telur dadar yang bentuknya seperti sarang dan terasa krispi), juga ada tempe garit goreng, tempe tepung goreng, gereh atau pindang, TASUBA (tahu susu bakso), dan lain-lain.

26/11/17

Kuliner Unik: Mie Ayam Lempar Perempatan Tamsis, Jogja

Cak Uji melemparkan mie dengan lihai.
Disebut kuliner unik karena di sinilah satu-satunya cara masak mie ayam yang berbeda dengan yang lain di Jogja. Yakni setelah direbus, mie dilempar-lemparkan ke atas, lalu ditangkap dengan serok masak, baru kemudian dimasukkan ke dalam mangkok untuk disajikan.

Cara masak mie ayam dengan atraksi lempar ini tentu menarik perhatian pembeli yang sedang antri atau sedang menikmati mie ayam yang rasanya gurih ini. Itulah kenapa akhirnya warung mie ayam ini terkenal disebut sebagai mie ayam lempar.

16/11/17

Nikmatnya Minum Wedang Jahe Saat Musim Penghujan

Sirup Wedang Jahe Khas Jogja
Hujan turun sudah mulai merata ya, Sob, di negeri kita tercinta ini. Pada saat seperti ini tentunya enak bila minum yang hangat-hangat gitu. Di antara minuman yang bisa hangat di badan adalah jahe.

Umbi dari tumbuhan berakar tunggang yang rasanya pedas ini memang sudah dikenal sejak zaman dahulu untuk dipakai sebagai aromatik, bumbu dapur, dan obat. Cara yang paling mudah untuk mengambil manfaat dari jahe adalah dengan dibuat minuman.

13/11/17

Wedangan Kampoeng, Makan Enak, Tempat Asri, Tempo Doeloe

Nongkrong di Wedangan Kampoeng, Jogja.
Kalimat yang tepat untuk saya ungkapkan setelah makan siang bersama teman-teman redaksi Indonesia Tera di Wedangan Kampoeng, Jalan Kaliurang km 12,5, Sleman, Yogyakarta, adalah inilah warung makan yang enak, tempatnya asri, dan bernuansa Jawa tempo doeloe.

Tentu saja kriteria pertama sebagai warung makan yang layak untuk dibaleni (didatangi kembali) adalah rasa dari makanan yang disajikan adalah enak. Sebelumnya, Mas Tepe, sahabat akrab yang dahulu pernah bersama-sama saya di Penerbit Jendela, kini ia di Indonesia Tera, sudah pernah ke warung ini, maka saya dan Mas Sutikno diajak kemari untuk makan siang dan tentu saja sambil diskusi soal penerbitan dan buku.

03/11/17

5 Kuliner yang Enak dan Bikin Kangen di Jombang

Bila biasanya tulisan di blog ini khusus tentang kuliner, oleh-oleh, dan tempat wisata di Jogja, sebagai selingan pada postingan kali ini mengangkat kuliner yang enak dan ngangeni di Jombang.

Saya lahir, menjalani masa kecil, hingga SLTA di kota santri ini. Bila pulang ke Jombang, berikut adalah kuliner yang saya cari.

1. Tahu Solet

Sebenarnya ini makanan sederhana. Tahu digoreng, lalu di-solet (dibelah tengahnya dengan pisau), lalu diisi dengan petis. Bagi saya, tahu Jombang rasanya khas dan enak.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...